パリ発、チョコレートの祭典

「サロン・デュ・ショコラ」は、1995年にパリで生まれたチョコレートの世界最大級の展示見本市です。毎年10月下旬～11月上旬に世界から有名なショコラティエやパティシエなどが200名以上参加。2025年で第30回目という歴史あるチョコレートの祭典です。日本でも2003年から「サロン・デュ・ショコラ」がスタート。三越伊勢丹グループ各店にて開催されています。チョコレートの作り手の創造力を刺激するような素材や人との“出会い”から生み出した個性豊かなチョコレートブランドが一堂に集結します！第23回目を迎える2025年のテーマは「Moment/Infinity 一瞬と、無限と、ショコラと。」。ショコラが出来上がるまで、カカオが育つ時間、シェフがショコラを追求する時間等など様々な「時間」が生むショコラの美味しさを体感できる、約25カ国・144ブランドの絶品ショコラが勢揃いします！
・PART1：CACAO～躍動するカカオの瞬間～
1/16(木)～1/20(月)
・PART2：ARTISANS～最高峰ショコラティエ・パティシエの技
1/26(金)～1/29(水)
・PART3：NEXT～広がり続けるショコラの魅力～
2/2(日)～2/6(木)、2/8(土)～2/14(金)

【開催期間】1/16(木)～1/20(月)、1/26(金)～1/29(水)、2/2(日)～2/6(木)、2/8(土)～2/14(金)※入場無料、物販有料
【開催時間】10:00～20:00(1/20、1/29、2/6、2/14は18:00まで)
【会場】伊勢丹新宿店 本館６階 催物場(新宿区新宿3-14-1)
【アクセス】JR・小田急線・京王線・東京メトロ丸ノ内線・都営地下鉄大江戸線・都営地下鉄新宿線「新宿駅」から徒歩５分
【主催】株式会社三越伊勢丹
【後援】フランス貿易投資庁―ビジネスフランス
【公式instagram】https://www.instagram.com/salonduchocolat_jp/?hl=ja
【お問い合わせ先】03-3352-1111(伊勢丹新宿店大代表)
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f